Numa frigideira, derreta a manteiga, coloque o abacaxi e polvilhe o açúcar. Grelhe dos dois lados até a calda secar e dourar (glacear o abacaxi). Sirva quente. Acompanha carnes gordas, especialmente as de churrasco! Se desejar sirva com lombo suíno como na sugestão Portal Gastronômico WWW.chefachef.com.br
Bom Apetite! De chef a chef, Rosilene.
