Graduação:

- Comunicação Social – Relações Públicas



Idiomas:

- Português, Inglês e Francês



Prêmios e Títulos:

- Vencedora do Concurso Melhores Receitas GNT/2007-Programa Menu Confiança (com Chef Claude Troisgros e Jornalista Renato Machado).
- Campeã Brasileira do Concurso Les Chefs Sofitel/2007.
- Vice Campeã Sul Americana do Concurso Les Chefs Sofitel/2007.
- Campeã Nacional de Vendas do concurso “Rino de Ouro” por 3 anos consecutivos na Duratex S/A – Divisão Deca Louças e Metais.
- Membro da FIC – Federazione Italiana Cuochi
- Membro da ADESG - Associação dos Diplomados da Escola Superior de Guerra
Membro da AREGALA – Asociación de Restauradores Gastronômicos de Las Américas - 2010
- Troféu "Destaque Mulher Mineira 2010" - segmento gastronomia 



Experiência com as Escolas e Cozinhas dos Chefs:

- Claude Troisgros - Restaurante Olympe e Bistrô 66 – Rio de Janeiro
- Flávia Quaresma – Carême Bistrô – Rio de Janeiro
- Roland Villard – Restaurante Le Pré Catelan – Sofitel Rio de Janeiro
- Patrick Ferry – Restaurante P. Verger - São Paulo
- Christian Forais – Hotel Ritz – Ritz Escoffier L’ecole - Paris
- Thierry Pszonka – Restaurante Le Sud - Sofitel Buenos Aires.
- Olivier Falchi – Restaurante Red Puerto Madero by Sofitel-Buenos Aires
* Destaque para os cursos de Patisserie "Macarons" na L' école Lenôtre,
"Ritzy Break Workshop" na L'école Ritz Escoffier/Hotel Ritz e "Haute
Cuisine Mediterranée" na L'école Alain Ducasse, todos na capital
Francesa.



Principais Atividades:

-Fundadora e administradora do portal gastronômico www.chefachef.com.br - Guia gastronômico destinado aos “Chefnautas”, profissionais da gastronomia e amantes da boa mesa.
-Professora do curso de gastronomia da Casa Gourmet Arno em Belo Horizonte.
- Professora dos cursos de extensão com enfoque “Bacalhau” na Universidade Estácio de Sá
-Chef titular do “festival do Bacalhau Super Nosso Gourmet “e “Boutique de Azeites e Vinhos Spazio d’Olivo”.
-Consultora gastronômica da Rede Super Nosso Gourmet com destaque no Bacalhau.



Mídia - Execução de receitas nos Programas de TV:
 
- Rede Globo Minas - Programa Terra de Minas/ Rede Bandeirantes - Programa Tudo de Bom
- Rede Super - Programa Sempre Feliz / TV Horizonte - Programa Viver com Estilo
- Rede TV Canção Nova – Programa Manhã Viva/ Rede GNT – Programa Menu Confiança



Rádio:

- Oi FM 93.9 – comentarista no momento gourmet Super Nosso, 12:30h/18:30h.

 

Colaboração Mensal nos Jornais:

- Bairros de Lourdes, Lagoa e Sion (BH) e COPM- Clube dos Oficiais da Polícia Militar BH