Graduação:

- Comunicação Social – Relações Públicas



Idiomas:

- Português, Inglês e Francês



Prêmios e Títulos:

- Vencedora do Concurso Melhores Receitas GNT/2007-Programa Menu Confiança (com Chef Claude Troisgros e Jornalista Renato Machado).
- Campeã Brasileira do Concurso Les Chefs Sofitel/2007.
- Vice Campeã Sul Americana do Concurso Les Chefs Sofitel/2007.
- Campeã Nacional de Vendas do concurso “Rino de Ouro” por 3 anos consecutivos na Duratex S/A – Divisão Deca Louças e Metais.
- Membro da FIC – Federazione Italiana Cuochi
- Membro da ADESG - Associação dos Diplomados da Escola Superior de Guerra
- Membro da AREGALA – Asociación de Restauradores Gastronômicos de Las Américas - 2010
- Troféu "Destaque Mulher Mineira 2010" - segmento gastronomia - Fragile Produções
- Prêmio "Troféu Mulher Influente 2011 na Gastronomia"- Jornal MG Turismo e Prefeitura Municipal de Belo Horizonte



Experiência com as Escolas e Cozinhas dos Chefs:

- Claude Troisgros - Restaurante Olympe e Bistrô 66 – Rio de Janeiro
- Flávia Quaresma – Carême Bistrô – Rio de Janeiro
- Roland Villard – Restaurante Le Pré Catelan – Sofitel Rio de Janeiro
- Patrick Ferry – Restaurante P. Verger - São Paulo
- Christian Forais – Hotel Ritz – Ritz Escoffier L’ecole - Paris
- Thierry Pszonka – Restaurante Le Sud - Sofitel Buenos Aires.
- Olivier Falchi – Restaurante Red Puerto Madero by Sofitel-Buenos Aires
* Destaque para os cursos de Patisserie "Macarons" na L' école Lenôtre,
"Ritzy Break Workshop" na L'école Ritz Escoffier/Hotel Ritz e "Haute
Cuisine Mediterranée" na L'école Alain Ducasse, todos na capital
Francesa.



Principais Atividades:

-Fundadora e administradora do portal gastronômico www.chefachef.com.br - guia gastronômico
destinado aos “Chefnautas”, profissionais da gastronomia e amantes da boa mesa.
- Professora dos cursos de extensão com enfoque “Bacalhau e Pescados” na Faculdade Estácio de Sá
- Consultora gastronômica da rede Super Nosso Gourmet com destaque no Bacalhau e mídia gastronômica.
- Colunista das revistas "Minas Gourmet", "Shop em revista" e revista digital Arte Gourmet.



Mídia - Execução de receitas nos Programas de TV:
 
- Rede Globo Minas - Programa Terra de Minas
- Rede Bandeirantes - Programa Tudo de Bom
- Rede Super - Programa Sempre Feliz
- TV Horizonte - Programa Viver com Estilo
- TV Canção Nova – Programa Manhã Viva
- GNT – Programa Menu Confiança



Rádio:

- Oi FM 93.9 – comentarista no momento gourmet Super Nosso, 12:30h/18:30h.

 

Colaboração Mensal nos Jornais:

- Bairros de Lourdes, Lagoa e Sion (BH) e COPM- Clube dos Oficiais da Polícia Militar BH